Carolina Reaper Chilis – 50 g

Extreme Schärfe für erfahrene Chili-Fans

Die Carolina Reaper ist eine sogenannte Superhot-Chili aus der Art Capsicum chinense. Hinter ihrem zunächst fruchtig-süßen Aroma entwickelt sich eine außergewöhnlich intensive und lang anhaltende Schärfe. Sie sollte ausschließlich in kleinsten Mengen verwendet werden.

• Schärfe: durchschnittlich rund 1.640.000 Scoville Heat Units (SHU)
• Aroma: fruchtig und leicht süß vor der intensiven Schärfe
• Verwendung: extrem scharfe Saucen, Pulver und Gewürzmischungen
• Botanische Art: Capsicum chinense

Sicherheitshinweis: Extrem scharf. Nur mit geeigneten Handschuhen verarbeiten, Dämpfe beim Erhitzen nicht einatmen und Augen-, Haut- sowie Schleimhautkontakt vermeiden. Nicht pur verzehren. Von Kindern und Haustieren fernhalten. Die tatsächliche Schärfe schwankt naturbedingt.